Articoli

Omero Moretti Vela

Ricetta per fare la pizza, in barca e a casa

Mantenere una parvenza di "normalità" nelle lunghe navigazioni…

Ricette in barca: salmone marinato in crema di porri e limone

Quest'estate una delle ricette che hanno riscosso maggior successo…

Cucinare in barca: risotto agli asparagi (e fragole)

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Con un po' di tempo a disposizione Omero sta sperimentando qualche…

Pasta ai broccoli “risottata”

È da un po' che non pubblichiamo una ricetta, e magari quella…

Due ricette speciali per fare il pane in barca

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Fare il pane, in barca come a casa, è un gesto di enorme fascino…

Ricette in barca: Gamberi in sughetto

Novità nella cucina della Freya quest’anno: Omero ha deciso…

Cucinare in barca a vela: Melanzane grigliate

Ecco la ricetta per cucinare (in barca e non) un piatto che…
Omero Moretti Vela

Ricette in barca a vela: risotto ai frutti di mare

A grande richiesta aggiorniamo e ripubblichiamo la ricetta del…

Ricette in barca: polpo e patate

A grande richiesta continuo la pubblicazione delle omero-ricette…
Pasta all'avocadoOmero Moretti Vela

Pasta all’avocado

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A grande richiesta ecco la ricetta della pasta all'avocado, specialità…

Spaghetti alla bottarga – Cucinare in barca a vela

Di solito, per la cena dell'imbarco per le vacanze in Sardegna,…

Risotto ai frutti di mare

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Risotto ai frutti di mareSoffriggere aglio, cipolla, poco…